Salteado de Soja y Vegetales

✅ Ingredientes:

• 1 taza de soja texturizada hidratada.

• ½ taza de brócoli en trozos.

• ½ taza de zanahoria en tiras.

• ½ taza de champiñones en láminas.

• 1 cda de aceite de sésamo.

• 1 cdta de jengibre rallado.

• 1 cdta de pimienta negra.

• 1 cda de salsa de soja.

🔹 Preparación:

1. En un sartén, calentar el aceite y saltear el jengibre con los vegetales.

2. Agregar la soja y la salsa de soja.

3. Cocinar por 5 minutos y servir caliente.